Fűszeres ételek szív egészsége
- Mit ehet egy szívbeteg? - Íme a dietetikus tanácsa | csikosgabor.hu
- Több fűszer, hosszabb élet: összegyűjtöttük a szívbarát étrend alapszabályait | csikosgabor.hu
A magas vérnyomás, a szívbetegség nemcsak gyógyszerrel, de életmóddal is kezelhető, sőt kezelendő is, akár az életmódorvoslás keretein belül. Takács Vandaa KardioKözpont dietetikusa a szívbetegeknek ajánlott étrendre hívta fel a figyelmet.
Egyen szíverősítőt - 10 szívbarát étel Egyen szíverősítőt - 10 szívbarát étel Aki egészségesen étkezik, az nemcsak arra figyel, hogy adalékanyagoktól mentesen táplálkozzon, vagy hogy meglegyen a napi ajánlott vitaminbevitel, hanem azt is pontosan tudja, hogy milyen fontos szívbarát módon étkezni. Végül is a szív tényleg a testünk motorja. Aki egészségesen étkezik, az nemcsak arra figyel, hogy adalékanyagoktól mentesen táplálkozzon, vagy hogy meglegyen a napi ajánlott vitaminbevitel, hanem azt is pontosan tudja, hogy milyen fontos szívbarát módon étkezni.
Felsorolta, milyen ételeket, italokat ajánlott kerülni szív-érrendszeri betegeknek. Só A só a benne lévő nátriumtartalom miatt emeli a vérnyomást. A sóbevitel csökkentése az egyik legegyszerűbb módja a magas vérnyomás és ezáltal a stroke és a szív- és vesebetegség kockázatainak mérséklésére.
A magasvérnyomás-betegek ajánlott napi nátriumbevitele ,5 milligramm. Ugyanakkor a magyar lakosság sófogyasztása ,5-szerese az ajánlottnak.
- Szívbetegségek és diéta
- Ételek, amelyek jót tesznek a szívnek - HáziPatika
Mire érdemes tehát figyelni? Egyrészt nátriumszegény só használata javasolt a háztartásokban, másrészt érdemes keveset fogyasztani a 12 legmagasabb sótartalmú élelmiszerből. Ezek a kenyér, a húskészítmények, a sajtok, a készételek, a levesek, a reggeli gabonafélék, a haltermékek, a chips és a sós rágcsálnivalók, a vendéglátóipari és éttermi ételek, a szószok, a fűszerek és ízesítők.
Alkohol Az egy alkalommal elfogyasztott háromnál több pohár alkohol egészen biztosan emeli a vérnyomást, kiválthat fibrillációt, és a rendszeres fogyasztásnál hosszú távú emelkedéssel is számolhatunk.
Maximum napi egy pohár száraz, jó minőségű vörösbor ajánlott. Azt már több kutatás igazolta, hogy a vörösborban is megtalálható antioxidáns hatású polifenolok segítenek a szívbetegségek megelőzésében, de nem azért, mert csökkentenék a vérnyomást.
Erről szó sincs, a polifenolok ugyanis másképpen védik az ereket.
Az egészséges táplálkozás és étrend alapelvei Mielőtt továbblépnénk, nézzünk meg pár fontos alapelvet: Mindig törekedj az egészséges táplálkozásra az ételek megfelelő és kiegyensúlyozott kiválasztásával. Minden táplálék része lehet a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozásnak. Olyan ételeket fogyassz, amelyek energiát adnak. Korlátozd a kenyér, a tésztafélék, a burgonya és az édességek fogyasztását, és a szénhidrátbevitel nagyobbik részét gyümölcsök és egyéb alacsony vagy közepes glikémiás indexű tápanyagok például zabkorpa fogyasztásából fedezd. Lehetőleg ne hagyd ki a reggelit, különben ebédre sokkal többet ennél.
Ugyan egyetlen pohár vörösbor nem fog kiugrást fűszeres ételek szív egészsége a vérnyomásban, de a magasvérnyomás-betegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy fokozhatják bizonyos véralvadásgátlók és más gyógyszerek hatását, tehát érdemes megbeszélni a kardiológussal, hogy az adott gyógyszerelés mellett javasolt-e a vörösbor vagy más alkohol fogyasztása. Transzzsírsavak A magas vérnyomással élőknek ajánlatos kerülniük a telített és transzzsírsavakat, mert nincsenek jó hatással az erekre.
Az előbbi anyag bőségesen megtalálható például a csirke bőrében és a vörös húsokban, ezért érdemesebb sovány, bőr nélküli és fehér húsokat a tálra tennünk. A transzzsírokkal történő eljárást hidrogénezésnek nevezzük, a hidrogénezett olajok pedig növelik az élelmiszerek eltarthatóságát és stabilitását.
Éppen ezért, ha ezt a feliratot olvassuk, főként az előre csomagolt és készételeken, tudhatjuk, hogy csínján kell bánni vele.
Zsíros húsok, tejtermékek Ha a vérben túl sok LDL-koleszterin halmozódik fel, és fűszeres ételek szív egészsége szervezet nem képes lebontani, az az artériák falában rakódik le. Ezek a plakkok pedig csökkentik az erek rugalmasságát, szűkítik az átmérőt.
Mindezek miatt az erek egyre kevésbé képesek a megfelelő vérmennyiséget átengedni, ami miatt a környező sejtek kevesebb oxigént kapnak, és a szervek működése alapvetően károsodhat. Ezt elkerülendő fogyasszunk kevesebb vörös húst, zsíros tejet, tejterméket!
