A magas vérnyomás esetén bevitt só mennyisége. Só és hipertónia
A vérnyomás közvetett mérésének feltalálását Riva-Rocci, követően néhány évvel két francia orvos arról számolt be, hogy sószegény diétával kezelt hipertóniás betegeik vérnyomása csökkent.
A múlt század húszas éveiben az Egyesült Államokban megerősítették ezt az eredményt, majd a negyvenes években Kempner közölte vannak-e hipertóniája róla elnevezett rizs-diéta kedvező, vérnyomáscsökkentő hatását hipertóniás betegek kezelésében g rizsben mindössze 6 mg nátrium van; összehasonlítás kedvéért vegyük a fehérkenyeret, amelynek g-jában mg a nátrium mennyisége.
Mindebből az következik, hogy a túlzott nátrium- ill. A túlzott nátrium- só-bevitel nemcsak a magas vérnyomásnak a fő kockázati tényezője, hanem a koszorúér-betegségnek és a szélütésnek is az utóbbi mindkét formájánakezen kívül a gyomorrák valószínű kockázati tényezője és szerepet játszik a csontritkulás kialakulásában is.
A magas vérnyomásra akár a nagy mennyiségű só elkerülése is megoldás lehet! - csikosgabor.hu
Számos kutatás igazolta a só-bevitel és a magas vérnyomás betegség közti összefüggést, ezek közül az egyik legismertebb az Intersalt vizsgálatamely a világ 32 országában Magyarországon is!
Pozitív összefüggés derült ki a vizelettel ürített só nátrium mennyisége ami szoros összefüggésben van a só-bevitellel és a szisztolés, valamint diasztolés vérnyomás, és még szorosabb kapcsolat a só-ürítés és az életkorhoz tartozó vérnyomás között.
Ebben közrejátszhat az is, hogy a vese nem képes eltávolítani a szervezetbe kerülő só-többletet, ez lehet genetikai, vagy szerzett veseműködési hiba következménye. A világ különböző részein találtak a múlt évszázadban olyan embercsoportokat, amelyeket nem ért el a civilizáció és táplálkozásuk a több ezer évvel ezelőtti mintát követte felfedezésük idején — az egyik jellemzője ennek az igen kis nátriumbevitel és hipertónia előfordulás volt.
Azokban a civilizációtól távol élő népcsoportokban azonban, amelyek táplálkozásában bőséges, sőt túlzott volt a nátrium-bevitel — pl.
Itt kell megemlíteni, hogy amikor a hipertóniától mentes törzsek néhány hónap alatt átvették a modern élet- és táplálkozási stílust beleértve a bőséges nátrium-bevitelt vérnyomásuk megnőtt és hirtelen gyakorivá vált a hipertónia. Ez történt azokkal a falusi emberekkel is Kenyában, akik a magas vérnyomás esetén bevitt só mennyisége fővárosba, Nairobiba költöztek.
Mit jelent ez a kicsinek tűnő vérnyomáscsökkenés?
Ha azonban 10, vagy 20 Hgmm-rel csökken a vérnyomás, akkor a koszorúér-betegség miatti halálozás 20, ill. Mennyi a magyar és nemzetközi ajánlás? A legutóbbi Országos Táplálkozási Vizsgálatban a férfiak és nők átlagos nátrium-bevitele 7,3, ill.
Két módja van: az un.
Létrehozva: Az egyik ilyen sófogyasztás, amelynek visszaszorítására dr. Kapocsi Judit PhDa KardioKözpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája hívta fel a figyelmet.
A perszonális azt a magas vérnyomás esetén bevitt só mennyisége, hogy valamennyiünknek törekedni kell a kevesebb sóval, vagy só hozzáadás nélkül történő ételkészítésre, a készételek utólagos sózásának mellőzésére, a nagy sótartalmú élelmiszerek kerülésére. A nem perszonális intervenció azt jelenti, hogy az élelmiszeripar és a vendéglátóipar magas vérnyomás és gyógyszerallergia termékeiben, ételeiben a sótartalmat.
A sófogyasztás és a magas vérnyomás - Mi az összefüggés? Szerző: WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember A hazánkban népbetegségnek számító magas vérnyomás hipertónia kialakulásában nem csupán a genetikának van szerepe, hanem többek között a táplálkozásnak is. Számos kutatás vizsgálta már, hogy milyen összefüggés lehet a túlzott mértékű sófogyasztás és a magas vérnyomás kialakulása között. A sóérzékenység vagy nátriumérzékenység a hipertóniások körülbelül felére jellemző, melynek hátterében genetikai hajlam állhat.
Mindkét aktivitás bevezetését szorgalmazza az EU National Salt Initiative elnevezésű program, amelynek Magyarország is tagja. Zajkás Gábor dr.
